Queso graso, leche pasteurizada
Cortes de Muar elabora quesos de manera artesanal, en producciones limitadas, con la leche de vacas que pastan libremente en los prados de la zona. El mimo y esmero con los que trabajan son seña de identidad de la marca.
13,95 €/Kg. Disponible 1/4, mitad o entero.
Leche: pasteurizada de vaca Cuajo: coagulación enzimática, cuajo tradicional Maduración: días Productor: Quesería Cortes de Muar (Pontevedra, Silleda)
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