Mar de Frades es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades.
La uva utilizada para la elaboración de este albariño procede de Finca Valiñas, un viñedo plantado en terrazas y situado al sud del monte Valiñas, en el Valle del Salnés. Se nota la influencia de la cercana Ría de Arousa, y de sus brisas marinas que aportan a este Mar de Frades un carácter salino.
Son viñas de más de 20 años de edad, emparradas para evitar la humedad del suelo. Un suelo pobre y poco profundo, formado por arenas de descomposición de granito que transmiten al vino una cierta mineralidad.
La vendimia se realiza de forma manual y la uva pasa por un estricto proceso de selección en mesa, donde se puede descartar hasta un 20-25% de la cosecha. La uva macera entre 10 y 20 horas y tras un ligero prensado se obtiene un mosto limpio y muy aromático. La fermentación se realiza de una manera lenta a temperatura controlada.
Mar de Frades Albariño es el buque insignia de Mar de Frades, una de las bodegas de referencia en España, cuna de algunos de los vinos de albariño más buscados de las Rías Baixas (Galicia).
Mar de Frades es un vino blanco único, fresco y seductor, que nos ofrece la mejor expresión de la uva gallega más famosa. Además, la etiqueta de su icónica botella azul cuenta con características termocrómicas. En ella aparece un navío cuando la botella se encuentra a la temperatura ideal para su servicio. ¿No te lo crees? Compruébalo y disfruta de uno de los albariños más sofisticados, sutiles y refrescantes de España.
Alcohol:12.50%
Denominación de origen:D.O. Rías Baixas
Bodega:Mar de Frades
Volumen:75 cl.
Zona de elaboración:
Galicia
Variedades:100% Albariño
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