Este cava se crea por el método tradicional y, además, se elabora sin añadir licor de expedición. Así pues, el único azúcar que encontraremos en él es el propio de la Macabeo, Parellada y Xarello con las que ha sido elaborado. Un espumoso de gusto seco y equilibrado y aromas frutales, tostados y de panadería.